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DANSK ØLOPLEVELSE

Experiência cervejeira Dinamarquesa ***ÚLTIMAS VAGAS

Dia: 16/02/2025 – Hora: 11:00- 13:00

•⁠ ⁠A Dansk Lagerøl
•⁠ ⁠Røget Svampe (Cogumelos Defumados) - entrada
•⁠ ⁠Degustação guiada Dansk Lagerøl (Caneco 630mL)
•⁠ ⁠O Serviço das cervejas no bar da fábrica
•⁠ ⁠Harmonização Dansk Lagerøl (Caneco 630mL) + FLÆSKESTEG

Aggersborg é uma criação da cervejaria em colaborativa com a Smedgård, é uma fiel reconstrução de uma dansk lagerøl do final do século XIX. Esta lager escura é resultado de uma pesquisa aprofundada e de um domínio técnico e interesse raro no cenário cervejeiro contemporâneo.

O Flæskesteg (porco assado com pele crocante) era um clássico da cozinha dinamarquesa no século XIX. Tradicionalmente, ele era servido com pão de centeio denso e escuro (rugbrød) e acompanhamentos simples como pickles caseiros ou repolho em conserva (rødkål).